Pesona Rasa Nasi Campur Bali TerEnak di Bogor

Beberapa waktu lalu, mimin sempat mampir ke salah satu tempat makan yang sedang ramai dibicarakan di Bogor: Taste & See, restoran besar dan megah yang terletak di kawasan Summarecon Bogor. Jujur, mimin datang dengan ekspektasi tinggi—bukan hanya karena tempatnya yang disebut-sebut sebagai resto terbesar di kawasan itu, tapi juga karena penasaran dengan salah satu menu khasnya: Nasi Campur Bali.

nasi campur bali, salah satu menu andalan taste & see Bogor

Begitu masuk ke area restoran, mimin langsung disambut dengan suasana yang begitu tenang tapi tetap terasa mewah. Interior didominasi elemen kayu, rotan, dan sentuhan hijau dari tanaman-tanaman yang ditata apik. Dari lantai dua, saya bisa melihat panorama pegunungan yang luar biasa indah—Gunung Salak dan Pangrango berdiri gagah, seolah jadi latar hidup dari sajian saya.

Suasana di Taste & See ini benar-benar mendukung untuk menikmati makanan dengan khusyuk. Meja-mejanya cukup luas, jarak antar pengunjung tidak rapat, dan pelayanan stafnya ramah serta cepat tanggap. Nilai plus untuk kenyamanan, terutama kalau datang bersama keluarga atau untuk acara santai bersama teman

Dan gak pake lama, mimin langsung pesen Nasi Campur Bali yang dari awal udah di incer. Disajikan di piring besar, menu ini menampilkan aneka lauk khas Bali yang langsung menggoda mulai dari tampilannya. Ada ayam betutu berbumbu kaya, sate lilit yang empuk gila, sambal matah dengan aroma jeruk limau yang menyengat, serta telur dan tempe goreng sebagai pelengkap. Nasi putihnya pulen dan hangat, benar-benar pas untuk menyeimbangkan rasa dari lauk yang penuh rempah.

Setiap suapan membawa rasa yang berbeda, ayam betutunya lembut dan bumbunya meresap sampe ke dalam dagingnya, sambal matahnya pedas menyegarkan, dan sate lilitnya itu lembut banget tapi masih terasa serat dagingnya. Yang paling mimin suka adalah sambalnya, rasanya otentik banget dan tidak dibuat terlalu umum, tetap setia pada cita rasa khas Bali yang tajam dan berkarakter.

Porsinya menurut saya cukup mengenyangkan, meski mungkin untuk sebagian orang akan terasa pas-pasan jika datang dengan perut kosong besar. Tapi soal rasanya gokil sih Juara banget ini mah.

tampilan rumah makan Taste & See di Summarecon Bogor

Untuk harganya, Nasi Campur Bali di Taste & See ini kisaran Rp. 85.000 – Rp. 100.000. Memang agak lumayan, tapi mengingat lokasi, suasana, dan kualitas bahan, mimin rasa ini worth banget sih. Apalagi kita juga “membeli” pengalaman makan dengan view yang luar biasa dan kenyamanan ruang makan yang bersih dan luas.

Sebagai penikmat kuliner, mimin puas banget. Dan jika nanti ke sana lagi, saya sudah mengincar menu lain seperti Ayam Taliwang atau Bebek Sambal Ijo, karena Taste & See sepertinya memang ingin menjadi rumah besar bagi beragam cita rasa Indonesia. Dan sejauh ini, menurut mimin mereka berhasil sih.

Red- Agung S.