Tahu Campur Lamongan Cak Pri Rawamangun: Cita Rasa Jawa Timur yang Meledak di Lidah
Jika kamu sedang berburu kuliner khas Jawa Timur di Jakarta, terutama di kawasan Rawamangun, ada satu nama yang wajib masuk daftar kunjungan: Tahu Campur Lamongan Cak Pri. Warung makan sederhana ini menyajikan salah satu tahu campur terenak yang bisa kamu temukan di ibu kota. Bukan sekadar tahu campur biasa, racikan Cak Pri menghadirkan cita rasa otentik yang langsung membawamu ke kampung halaman di Lamongan.
Asal Usul dan Profil Singkat Cak Pri
Cak Pri, pria asal Lamongan, memulai usahanya sejak tahun 2000-an dengan gerobak sederhana di pinggir jalan Rawamangun. Berkat kegigihan dan racikan bumbu warisan keluarga, ia sukses membangun reputasi sebagai penyaji tahu campur terenak di kawasan timur Jakarta.
Kini warungnya yang terletak di Jl. Paus, Rawamangun, Jakarta Timur dan selalu ramai dikunjungi pelanggan, terutama saat jam makan malam.
Apa Itu Tahu Campur Lamongan?
Bagi yang belum familiar, tahu campur adalah makanan khas Lamongan yang terdiri dari:
-
Tahu goreng
-
Daging sapi empuk (biasanya kikil)
-
Lontong atau nasi
-
Perkedel singkong (lentho)
-
Tauge dan selada segar
-
Kerupuk udang
-
Dan tentu saja: kuah petis yang khas
Yang membedakan tahu campur Cak Pri adalah kekuatan pada kuah petis-nya—pekat, gurih, dan kaya bumbu rempah.
Cita Rasa dan Kelezatan yang Bikin Nagih
Kuah petis buatan Cak Pri menjadi jantung dari hidangan ini. Ia menggunakan petis udang asli yang dicampur dengan bumbu rempah, bawang putih, dan kaldu sapi yang dimasak berjam-jam. Hasilnya adalah kuah cokelat gelap yang gurih, manis, dan sedikit smoky.
Kikil sapi direbus hingga super empuk dan menyerap kuah dengan baik. Tidak amis, tidak alot—hanya kenyal sempurna.
Lentho singkong yang digoreng garing menambahkan tekstur renyah yang kontras dengan kuah dan tahu.
Ditambah kerupuk udang dan sambal rawit, rasanya benar-benar meledak di lidah. Kamu akan merasakan paduan rasa manis, gurih, asam, dan pedas dalam satu suapan—sebuah harmoni rasa khas Jawa Timur yang sulit ditiru.
Menu dan Harga
Menu andalannya tentu saja Tahu Campur Tapi ada juga beberapa varian lainnya yaitu tahu telor yang mana itu tidak kalah enak dengan tahu campur. untuk harga keduanya sekitar 20.000 hingga 25.000 per porsi
📍 Lokasi & Jam Operasional
Alamat:
Jl. Paus, Rawamangun, Jakarta Timur (Dekat Universitas Negeri Jakarta / UNJ)
Jam buka:
Setiap hari, pukul 17.00 – 23.00 WIB
(Tutup lebih awal jika habis)
Tempatnya memang sederhana, dengan kursi plastik dan meja panjang. Tapi suasananya hangat, pelayanan cepat, dan parkir cukup memadai.
Kesimpulan: Kuliner Jawa Timur Terbaik di Jakarta
Tahu Campur Lamongan Cak Pri bukan sekadar makanan—ini adalah pengalaman. Rasa yang otentik, harga bersahabat, dan pelayanan yang ramah menjadikannya destinasi kuliner yang wajib kamu coba, terutama jika kamu rindu makanan khas Jawa Timur.
Red : M.Ryandika
Komentar
Posting Komentar